Nuestra Esencia
La Fusión Perfecta entre Gastronomía y Arte
El Nuevo Peregrino nace de la pasión por los momentos irrepetibles. No somos solo un restaurante; somos un salón cultural donde cada plato es una composición y cada noche una obra nueva.
Enclavados en el casco histórico de La Serena, rescatamos la herencia de la bohemia clásica para ofrecerte un refugio nocturno de elegancia y sofisticación.
Sabor Local
La Partitura Culinaria
Ceviche del Puerto
Pesca del día, leche de tigre al merkén, camote glaseado.
Garrón de Cordero
Cocción lenta en vino tinto de Elqui, puré de arvejas.
Atún en Costra de Sésamo
Sellado al fuego, ensaladilla de papaya serenense.
Risotto Nocturno
Hongos silvestres, trufa negra y parmesano reggiano.
Agenda Cultural
Las Noches del Peregrino
Quinteto Serena Jazz
Una noche de Hard Bop y clásicos de Miles Davis. Entrada Liberada para comensales.
Noches de Bossa Nova
Voz y guitarra acústica. El ambiente perfecto para una cena íntima.
Solo Sax: Tribute to Coltrane
Exploración sonora en una presentación unipersonal.
¿Eres artista?
Buscamos nuevos talentos para nuestro escenario cultural.
Visítanos
El Encuentro Nocturno
Dirección
Calle Cordovez Nº 765, La Serena, Chile.
Reserva Telefónica
+56 9 9199 3406
Consultas
elperegrinospa@gmail.com
Horario de Apertura
Martes a Sábado: 19:00 - 01:30